In voller Blüte steht er jetzt und gehört zur Gattung der Moschuskrautgewächse. Der Duft und das Aroma der Holunderblüte lässt ihn als wahren Wunderstrauch erscheinen. Ob zu Sirup, Gelee oder Küchlein verarbeitet, alles ist ein Gaumenschmaus. Als Dessert von einem frühlingshaften Menü oder mit einer herzhaften Suppe als Hauptmahlzeit, je nach Geschmack, kann man Hollerküchle … Holunder…leckeres aus der Natur weiterlesen